Recipe: Appetizing Bekal Suami "Bawal Bakar Bumbu Rujak"

Bekal Suami "Bawal Bakar Bumbu Rujak".

You can have Bekal Suami "Bawal Bakar Bumbu Rujak" using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bekal Suami "Bawal Bakar Bumbu Rujak"

1. Prepare 2 ekor of ikan bawal (sekitar 400g) cuci bersih kucuri jeruk nipis.
2. It's 2 sdm of #mhf_bumbudasarmerah (baput, bamer, kemiri, cabe).
3. You need 1 sdt of gula merah.
4. Prepare 1 sdm of saus tiram.
5. You need 1 sdm of saus tomat.
6. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
7. It's 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
8. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis peras airnya.
9. It's secukupnya of Garam dan kaldu.
10. It's of Minyak untuk menggoreng.
11. You need secukupnya of Air.

Bekal Suami "Bawal Bakar Bumbu Rujak" instructions

1. Kerat ikan bawal marinasi dengan ketumbar bubuk dan garam (bisa diskip) goreng hingga matang jangan terlalu kering. Sisihkan.
2. Tumis bumbu dasar merah tambahkan daun jeruk, ketumbar bubuk, saus tiram, saus tomat, gula merah, garam, dan kaldu. Aduk rata tambahkan air bila bumbu terlalu kering, kucuri jeruk nipis. Tes rasa.
3. Masukkan ikan bawal yg telah digoreng ke tumisan bumbu. Aduk agar bumbu merata.
4. Panggang ikan di atas teflon hingga bumbu mulai mengering dan warna kecoklatan..
5. Ikan bawal bakar bumbu rujak siap disajikan..