Recipe: Perfect 06. Pesmol Ikan Laut

06. Pesmol Ikan Laut.

You can cook 06. Pesmol Ikan Laut using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 06. Pesmol Ikan Laut

1. It's of Bahan utama (lumuran ikan):.
2. You need 500 gr of ikan laut (me: selayang 6 ekor).
3. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
4. Prepare 1/4 sdt of garam.
5. Prepare of Bumbu halus :.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. It's 5 butir of bawang merah.
8. You need 1 ruas of jahe.
9. Prepare 1 ruas of kunyit (me: kunyit bubuk secukupnya).
10. You need 5 butir of kemiri.
11. You need of Bahan pelengkap :.
12. It's 3 lembar of daun salam.
13. You need 3 lembar of daun jeruk.
14. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
15. Prepare 1 batang of sereh, geprek.
16. You need 1 batang of daun bawang, iris kasar.
17. Prepare 1 buah of tomat, potong dadu.
18. Prepare 10 buah of cabe rawit merah utuh (sesuai selera).
19. You need Secukupnya of gula.
20. You need Secukupnya of garam.
21. Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.

06. Pesmol Ikan Laut instructions

1. Siapkan bahan-bahannya ya...dan juga ikan yg mau digunakan...saya pakai Ikan selayang..setelah dilumuri garam + jeruk nipis diamkan 15-20 menit baru digoreng agak kering ya...
2. Blender bumbu yang dihaluskan..kmdn tumis sampai setengah matang...
3. Masukkan bahan pelengkap (sereh + lengkuas + daun salam + daun jeruk)....aduk rata sampai matang dan harum....
4. Terakhir masukan potongan tomat, irisan daun bawang dan cabe rawit utuh + garam + gula...aduk2 sampai tomat + daun bawang agak layu, koreksi rasa...matikan api...siram diatas Ikan goreng td.
5. Pesmol ikan laut siap di hidangkan..