Easiest Way to Cook Yummy Ikan Kembung Bakar Rumahan

Masakan Laut and Seafood.

Ikan Kembung Bakar Rumahan. Ikan kembung bakar bisa dimakan langsung atau bisa dengan nasi putih hangat. Nah mudahkan ternyata resep ikan bakar ini. Saat ada acara acara khusus, seperti pada malam pergantian tahun atau mungkin saat kumpul keluarga besar,akan lebih ramai dengan hidangan ikan kembung bakar sedap.

Ikan Kembung Bakar Rumahan Lihat juga resep Ikan Gurame Bakar Kecap enak lainnya. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang. Ikan bakar pedas gurih siap disajikan BACA JUGA: Aneka Resep Ikan Goreng Rumahan dengan Saus Spesial. You can have Ikan Kembung Bakar Rumahan using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Kembung Bakar Rumahan

  1. You need 3 ekor of ikan kembung sedang (berat kira2 1200 gr)/ikan bebas ya.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. You need Sedikit of garam.
  4. It's of Bahan bumbu halus:.
  5. Prepare 8 siung of bawang merah.
  6. You need 3 siung of bawang putih.
  7. You need 5 buah of cabe merah besar.
  8. You need 2 buah of cabe rawit.
  9. It's 3 buah of kemiri.
  10. Prepare 3 cm of jahe.
  11. Prepare 2 cm of kunyit.
  12. Prepare 2 cm of kencur.
  13. Prepare secukupnya of Ketumbar.
  14. You need secukupnya of Merica.
  15. It's 1 sdt of rata garam.
  16. Prepare 1 sdt of rata gula pasir.
  17. It's 1 sdt of kaldu bubuk (Masako Ayam).
  18. You need 100 ml of minyak goreng baru (Tropical).
  19. It's 9 sdm of kecap manis (Bango).
  20. You need 1 buah of jeruk limau.

Ikan bakar memang selalu bisa menawan hati. Apalagi jika ada tambahan madu yang manis dan legit. Ikan kembung balado khas Padang memang terkenal dengan rasa pedas-gurih dan teksturnya yang renyah. Selain itu, masakan ini termasuk tahan lama dan tetap enak disantap walau sudah dingin.

Ikan Kembung Bakar Rumahan instructions

  1. Cuci bersih ikan, belah ikan menjadi 2 tidak terputus. Lalu beri perasan jeruk nipis & sedikit garam untuk mengurangi bau amis ikan. Diamkan kira2 15 menit lalu bilas ikan sampai bersih. Sisihkan..
  2. Blender bahan2 bumbu halus yg sudah disiapkan tadi, (kecuali kecap & perasan jeruk limau). Setelah halus, keluarkan dari blender, tuang dalam wadah agak besar..
  3. Campurkan bumbu halus tadi dengan kecap & perasan jeruk limau, aduk rata. Lalu koreksi rasa, tambahkan garam/gula bila dirasa ada yg masih kurang ya moms..
  4. Masukkan ikan ke dalam wadah yg berisi campuran bumbu lalu balur2kan ikan sampai tertutup rata dengan bumbu. Diamkan sebentar agak bumbu meresap ke dalam ikan. Lalu tempatkan ikan pada alat panggangan..
  5. Panggang ikan di atas bara api, selalu dicek untuk dibolak balik agar tidak gosong ya moms. Bumbu balur tadi digunakan juga sebagai bumbu olesan untuk ikan saat dibolak balik di atas bara api. Panggang ikan sampai matang, jangan sampai terlalu kering ya moms 😊.
  6. Ikan bakar ala rumahan siap dihidangkan dengan nasi panas. Rasanya tak kalah loh dengan ikan bakar restoran 😋 Selamat mencoba moms 😊👍.

Resep masakan ikan bakar merupakan menu makanan paling sehat. Resep ikan kembung bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya. Rahasia kuliner resep masakan tradisional ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng yang. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil.