Ikan Bawal Bakar. Bikin yang gampang aja dan di rumah pasti laris manis, yakk ikan bawal bakar aja dari yang kecil sampe yang tua pasti suka. Nah, harapannya setelah letih masak di dapur dapet #SutilCookpad biar makin se. Untuk ikan bawal bakar, pilih ikan bawal hitam yang segar, matanya bening dan aromanya segar.

Sementara ikan laut populer dibakar, yaitu tuna atau cakalang, bawal, tenggiri, baronang, kerapu, kakap merah, dan ikan pari. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili kisar bersama. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. You can cook Ikan Bawal Bakar using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Bawal Bakar

It's 1 ekor of ikan bawal (kira-kira 2 kg lebih).
You need 1 bungkus sedang of kecap merek apa aja.
It's 2 buah of jeruk nipis.
It's 1 sdm of margarin.
Prepare 1 sdm of gula merah.
Prepare Secukupnya of garam.
You need of Bumbu halus.
It's 5 siung of bawang putih.
Prepare Secukupnya of kunyit.
You need Secukupnya of jahe.
It's 1 sdt of lada bubuk.
Prepare 1 buah of kemiri.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
It's Secukupnya of garam.

Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato. Bumbu Ikan Bakar - Salah satu cara menyantap ikan yang sangat digemari selain diolah dengan digoreng adalah dengan dibakar.

Ikan Bawal Bakar step by step

Cuci bersih ikan bawal, lalu kerat-kerat. Taburi air jeruk nipis dan garam agar tidak amis. Biarkan selama 15 menit..
Ulek bumbu halus. Lalu siapkan di wadah lain kecap, margarin dan gula aren. Aduk..
Setelah 15 menit. Ikan cuci kembali lalu baluri dengan bumbu halus tadi. Diamkan selama 10 menit biar bumbu meresap..
Siapakan pembakaran. Setelah 10 menit, ikan langsung bakar di atas api sedang agar tidak cepat gosong..
Ketika ikan sudah setengah matang, masukan ke campuran kecap. Balurkan merata, lalu bakar lagi hingga matang..
Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Ditemani sambal lebih nikmat..

Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Tapi tahukah kamu, saat ikan dibakar dibutuhkan bumbu yang tepat dan meresap ke dalam daging ikan. Hal ini tentunya akan menambah […] Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya.