Kuwe bakar rica rica. Bumbui dengan garam, lada dan gula secukupnya sesuai selera. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Ikan tenggiri bakar rica, babora bakar rica oci bakar hingga ikan ayam-ayaman disajikan dengan baluran bumbu yang nikmat.
Kata kakak ikan disana sedang susah dan mahal,, biasa ada ikan merah atau garopa, tapi ini ada tuna saja.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
You can have Kuwe bakar rica rica using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kuwe bakar rica rica
- Prepare 500 gr of ikan kuwe segar.
- You need of Bumbu :.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 50 gr of cabe kriting.
- Prepare 5 buah of cabe rawit boleh banyak /sedikit sesuai selera.
- It's 3 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of tomat.
- It's secukupnya of Terasi.
- You need secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare of Lada bubuk.
- Prepare of Garam.
- Prepare secukupnya of Kecap ikan.
- You need of Arang/ teflon untuk memanggang.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Mulai dari bumbu kuning, sampai rica-rica, pasti hasilnya terasa enak. Salah satu menu favoritnya adalah Ikan Kuwe Bakar Manado yang sama sekali nggak amis. Rica-rica ikan bakar baronang yang sederhana ini sangat cocok disantap sambil menonton acara televisi favorit.
Kuwe bakar rica rica instructions
- Lumuri terlebih dahulu ikan menggunakan jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 menit agar amis hilang..
- Tumbuk/blender cabe rawit bawang merahh n putih, tomat,terasi beserta cabe kritingnya sampai halus.. sesuai selera ya.. mau halus atau tumbuk kasar.
- Siapakn wajan berisi minyak dan tumis sambal terlebih dahulu sampai halus.. jangan lupa masukan bumbu2 yang lainnya.. koreksi rasa.. mau tambah madu / gula juga bisa n gpp... kalo aku gak pake soalnya lagi pengen ikan bakar yang cendrung asin😁. Di tumisnya sampe sambal matang ya....
- Siapkan arang dan bakar hingga mengeluarkan bara api....
- Bakar terlebih dahulu ikan hingga setengah matang setelah itu olesi bumbu sambal yang sudah d tumis tadii... bakar hingga matang sempurna....
Petunjuk membuat ikan bakar ini juga cukup Tentu saja ditemani dengan dabu-dabu yang tak kalah enak. Variasi ikannya bisa dengan ikan mas, ikan patin, ikan mujair, atau ikan kuwe. Resep Nasi bakar Ayam. aneka kue terbuat dari pisang, cara membuat olahan pisang, resep cake tape singkong, resepi aneka kuwe basah, kue pisang. Aneka masakan ikan ekor yang banyak disukai adalah masakan ikan ekor kuning rica-rica yang pedas. Banyak aneka masakan dengan berbagai macam olahan bahan dasar seperti olahan daging, olahan sayuran, olahan ikan dll.