How to Make Delicious Otak otak ikan tenggiri bakar

Otak otak ikan tenggiri bakar. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget.

Tapi kadang malah kantong mendadak jebol karena terlalu banyak memesan otak-otak di luar. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. You can have Otak otak ikan tenggiri bakar using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Otak otak ikan tenggiri bakar

1. It's of Ikan tenggiri 250 dihaluskan.
2. It's 100 ml of santan kental.
3. Prepare 1 of putih telur.
4. It's 1 sdt of garam.
5. Prepare 1 sdm of gula pasir.
6. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
7. It's 3 sdm of kanji.
8. You need 2 batang of daun bawang diiris tipis.
9. It's 3 siung of Bawang putih.
10. You need 5 siung of Bawang merah.
11. You need secukupnya of Daun pisang.
12. Prepare of Untuk saus kacang:.
13. It's 250 gr of kacang,digoreng.
14. Prepare 3 siung of Bawang putih.
15. You need of Cabe merah 1 biji buang bijinya.
16. It's 1/2 sdt of Garam.
17. Prepare 1/4 sdt of Merica.
18. It's 1 sdm of Gula.
19. It's 200 ml of Air.

Resep Otak-otak camilan yang bagus untuk yang satu ini. Ukurannya kecil tapi rasa gurih yang khas terutama dengan saus kacang cocolan yang lezat. Resep Otak-otak - Tak terhitung kali kita harus tergoda untuk mengambil otak-otak yang ditawarkan ketika hanya duduk untuk memesan di restoran. Resep Otak Otak dan cara membuatnya.

Otak otak ikan tenggiri bakar step by step

1. Campur ikan giling,santan,daun bawang,bawang putih dan bawang merah yg telah di haluskan,putih telur,aduk sampai rata.
2. Siapkan daun pisang.taruh adonan di daun,bungkus dan sematkan lidi.
3. Bakar dg api sedang.
4. Saus:haluskan kacang yg digoreng.sangrai bawang putih dan cabe merah.haluskan.masak diatas kompor dg api kecil,tambahkan garam,gula dan merica.

Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.