Recipe: Delicious Pecel lele sambel sari laut

Pecel lele sambel sari laut. Pecel ayam, pecel lele, pake nasi uduk emang enak banget, tapi belum lengkap tanpa sambal pecelnya sendiri kan? Nah kali ini Chef Kapau akan membuat Sambal. Untuk panganan pecel lele termasuk makanan yang murah meriah yang banyak dijumpai di kota-kota pinggiran jalan yang biasa di sebut PKL atau Sari Laut, Lesehan.

Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan. Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari penggorengan. You can cook Pecel lele sambel sari laut using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pecel lele sambel sari laut

1. It's 1 Kg of Lele.
2. Prepare 1/2 of Jeruk nipis.
3. It's of Bumbu Marinasi :.
4. It's 2 Siung of Bawang putih.
5. Prepare 2 Ruas of Kunyit.
6. It's 2 Sdm of Garam.
7. It's 1 Sdt of Ketumbar.
8. It's of Sambal :.
9. It's 5 Siung of Bawang merah.
10. You need 1 Siung of Bawang putih.
11. You need 3 of Cabe Merah.
12. You need 3 of cabe rawit.
13. You need 1 Buah of tomat.
14. It's Secukupnya of Garam, penyedap rasa, gula merah, terasi.
15. You need of Kemangi.

Jika lele sudah dingin, rasanya tak akan senikmat pada saat panas. Ada yang menyukai sambal yang pedas ada juga yang tidak, tergantung selera. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.

Pecel lele sambel sari laut instructions

1. Cuci lele yg sudah di hilangkan kotorannya, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit (agar tidak bau amis dan tidak ber lendir) lalu cuci kembali lele dan kerat2,.
2. Haluskan bumbu marinasi, lumuri bumbu marinasi & Beri air sedikit, diamkan 15 menit agar bumbu meresap, siap di goreng, sisanya masukkan kulkas sbg stock.
3. Sambel sari laut : kupas bawang, cuci kemangi tomat dan cabe, lalu siapkan wajan beri sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih cabe merah, cabe rawit (agar cabe tidak meledak waktu di goreng belah cabe jd 2), terakhir masukkan tomat, terasi dan daun kemangi, jika sudah layu angkat & tiriskan.
4. Uleg dan beri gula merah, garam, penyedap secukupnya tes rasa, sajikan bersama lalapan terong goreng, mentimun dan kemangi, siap utk habiskan nasi 1 bakul hehehee....

Pecel lele - ponpes ekonomi darul uchwah jl. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Kami menerima order sambel pecel khas daerah kesemua tujuan. Tag: resep sambal pecel lele, sambal pecel lele, sambel pecel, sambel pecel ayam, resep sambal pecel ayam, sambel pecel.