Ikan kembung bakar. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Inilah resep cara membuat masakan ikan kembung bakar komplit dengan pelengkap sambal kecap, rasanya enak.
Yuk, simak resep ikan kembung bakar bumbu kuning berikut ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning Spesial yang Enak dan Sedap.
Lihat juga resep Ikan bakar enak lainnya.
You can have Ikan kembung bakar using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ikan kembung bakar
- Prepare 3 ekor of ikan kembung (cuci bersih).
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 6 buah of cabe merah.
- Prepare 6 buah of cabe rawit merah.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 3 butir of kemiri (bakar).
- Prepare 4 cm of kunyit.
- You need 4 cm of jahe.
- You need 1 sdt of lada putih.
- It's 1 sdt of ketumbar.
- It's of Bumbu tambahan :.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- It's 1 batang of sereh (geprek).
- Prepare 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare Secukupnya of kecap manis.
- It's Secukupnya of margarin.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Rahasia memasak menu ikan yah pastilah di kesegaran ikannya. Bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang dan harum. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang.
Ikan kembung bakar instructions
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu (aku pakai blender), lalu tumis sampai mateng dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam dan koreksi rasa.
- Masukkan ikan, masak sebentar sampai bumbu meresap, jangan lupa dibalik.
- Bakar ikan dgn tekhnik panggang apapun, di pemanggangan, oven, teflon dll, sambil sesekali diolesi kecap manis dan margarin. Jangan lupa dibolak balik sampai matang sempurna.
- Sajikan bersama sambel favorit.
Resepi ikan kembung bakar ini terasa berkrim kerana ia menggunakan santan sehingga ikan bakar jadi lebih juicy dan berkrim. Makanan ini pula paling sesuai dimakan dengan nasi putih. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin, cita rasa hewan ini juga sangat lezat dan bikin nagih. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.