Recipe: Yummy Kembung Bakar Padang

Masakan Laut and Seafood.

Kembung Bakar Padang. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Kembung Bakar Padang Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri pada ikan secara merata. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini. You can cook Kembung Bakar Padang using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kembung Bakar Padang

  1. You need of Bahan :.
  2. It's 4 ekor of ikan kembung.
  3. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  4. It's 2 batang of sereh, geprek.
  5. You need 6 lbr of daun jeruk, buang tulang daunnya.
  6. It's 65 ml of santan instan.
  7. It's 150 ml of air.
  8. Prepare 1/2 sdt of garam.
  9. Prepare 1 sdt of gula pasir.
  10. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  11. It's of Bumbu Halus :.
  12. It's 10 siung of bawang merah.
  13. It's 5 siung of bawang putih.
  14. You need 2 buah of cabai merah besar.
  15. It's 8 buah of cabai merah keriting.
  16. You need 4 buah of cabai rawit merah.
  17. You need Seruas of kunyit.
  18. You need Seruas of jahe.
  19. It's 3 sdm of kecap manis untuk olesan saat membakar ikan.

Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Resep Ikan Bakar Padang Enak dan Sederhana. Masakan padang memang sudah seperti jamur. Lihat juga resep Ikan bakar enak lainnya.

Kembung Bakar Padang instructions

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Kemudian Blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang..
  4. Tuang santan, air. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk..
  5. Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap..
  6. Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering. Matikan kompor. (jgn dibolak balik ya, balik sekali saja)..
  7. Panaskan grill / teflon. Lalu panggang /bakar ikan sampai kering. Bolak balik..
  8. Saya tambahkan kecap. Lalu biarkan sampai kering..
  9. Kembung bakar siap dihidangkan 🥰🤗.
  10. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih. Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket. Ikan Bakar Padang, Bisa Pakai Teflon.