Recipe: Tasty 22. Ikan Kembung Bakar Padang

Masakan Laut and Seafood.

22. Ikan Kembung Bakar Padang. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

22. Ikan Kembung Bakar Padang Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa Inggrisnya barbeque BBQ Fish with Padang Sauce membuatnya simple alias mudah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ikan bakar Padang, Pariaman ikan nila,/gurame khas. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. You can have 22. Ikan Kembung Bakar Padang using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 22. Ikan Kembung Bakar Padang

  1. You need 4 ekor of ikan kembung (me: 2 ekor ikan berat 1/2kg).
  2. It's 1 buah of jeruk nipis (me: jeruk sambal/lemon cui).
  3. You need 2 batang of sereh, geprek (me: 1 serai).
  4. You need 6 lembar of daun jeruk (me: 2 lembar).
  5. Prepare 65 ml of santan.
  6. Prepare 150 ml of air (sesuai kebutuhan).
  7. It's 1/2 sdt of garam.
  8. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  9. Prepare Secukupnya of merica dan ketumbar (diresep asli gapake).
  10. It's of Bumbu Halus :.
  11. You need 10 siung of bawang merah.
  12. Prepare 5 of siunb bawang putih.
  13. Prepare 2 buah of cabai merah besar (me: skip).
  14. It's 8 buah of cabai merah keriting (me : 2).
  15. It's 4 buah of cabe rawit merah (me: skip).
  16. It's Seruas of kunyit (me : 1sdm pasta kunyit).
  17. Prepare Seruas of jahe.
  18. Prepare 3 sdm of kecap manis untuk olesan saat membakar ikan.

Resep ikan kembung lain adalah diolah dengan cara dibakar untuk mendapatkan tekstur dan cita rasa yang berbeda. Berbeda dengan cara goreng, proses pembakaran. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.

22. Ikan Kembung Bakar Padang step by step

  1. Bersihkan ikan kembung, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis/jeruk sambal..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Kemudian blender..
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak sampai bumbu harum dan matang.
  4. Tuang santan, air kemudian beri gula, garam, kaldu bubuk. Aduk. Tes rasa..
  5. Masukkan ikan kembung. Masak sampai bumbu meresap. Lalu balik ikan, masak lagi sampai bumbu setengah kering atau mengental. Matikan kompor..
  6. Panaskan grill/teflon. Saya menggunakan oven untuk memanggang. Panggang hingga kering, lakukan bolak balik. Oles permukaan ikan dengan kecap, kemudian panggang lagi hingga kering..
  7. Taraaaa...Ikan Bakar Kembung siap disantap...🥰.

Ya, menu ikan bakar merupakan salah satu menu yang dalam pengolahannya termasuk mudah dan Sebab campuran bumbu-bumbu yang pas yang dibalurkan pada permukaan ikan, akan tercampur dan Nah, sudah saatnya kalian beralih dari ikan bakar restoran ke ikan bakar rumahan dengan. Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.