How to Cook Perfect Tongkol Bakar Padang

Masakan Laut and Seafood.

Tongkol Bakar Padang. Rasanya enakšŸ˜ga dibakar pun rasanya udah enak. Yang saya bakar hanya beberapa, yang lainnya saya makan sama kuahnyašŸ˜ Dibikin gulai ikan pun rasanya udah mantaapp. Pngen makan juga ikan yg mantapp mirip rumahm.

Tongkol Bakar Padang Campurkan dengan santan setelah tumis bumbu mengeluarkan aroma harum. Masukkan ikan tongkol dan masak bersama bumbu hingga meresap. Setelah matang, ikan tongkol siap untuk dibakar. You can cook Tongkol Bakar Padang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol Bakar Padang

  1. You need of Ikan tongkol 6.
  2. You need 2 of Sereh.
  3. It's 2 of Daun jeruk.
  4. It's 2 of Daun salam.
  5. It's of Daun kari.
  6. You need of Santan kental.
  7. Prepare secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
  8. Prepare of Bumbu halus.
  9. Prepare 15 siung of Bawang merah.
  10. Prepare 6 siung of Bawang putih.
  11. You need of Cabe merah 6 buah (1 sdm cabe giling).
  12. Prepare of Cabe rawit (skip).
  13. Prepare seujung sendok of Jahe halus.
  14. It's seujung sendok of Kunyit halus.
  15. You need seujung sendok of Lengkuas halus.

Resep Tongkol Bakar Bumbu Padang #SeafoodFestival. Source : Xander's Kitchen Resep asli pakai ikan kembung ya. Udah pernah sih share resep ikan bumbu padang gini,hanya saja share sebelumnya pakai ikan nila dan bumbu halusnya ditumis. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.

Tongkol Bakar Padang instructions

  1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian cuci kembali. Siapkan bumbu halus dan santan kental.
  2. Masak santan dan bumbu halus agak lama agar bau langunya hilang..
  3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Kemudian masukkan ikan. Masak kembali agar bumbu meresap. Balik ikan 1 kali saja agar tidak hancur..
  4. Masak hingga kuah menyusut dan kental. Panggang ikan sampai kering, jngan lupa tambahkan bumbu di atas ikan. Balik ikan jika sisinya sudah kering..
  5. Jika sudah matang dan kering, ikan siap disajikan..

Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongkol Bakar Padang. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol Bakar Padang. Halo sobat mami, resep kali ini yaitu ikan cakalang bakar bumbu kecap. Bahan-bahannya juga mudah di dapat dan ada di tongkol bakar bumbu kecap ikan tongkol bakar berapa kalori resep ikan tongkol bakar bumbu padang resep ikan tongkol bakar bumbu kuning cara. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja.