Easiest Way to Make Perfect Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟

Masakan Laut and Seafood.

Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟 PENGEN makan siang pakai lauk ala masakan Padang? Kamu bisa coba masak ikan kembung cabai ijo yang khas banget. Tak perlu repot kalau ingin masak ikan kembung cabai ijo ini. You can cook Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟 using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟

  1. Prepare 4 ekor of ikan kembung yg besar (krg lbh 700gr).
  2. You need 1 bh of jeruk nipis.
  3. Prepare 2 batang of sereh, geprek.
  4. Prepare 4 lembar of daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis.
  5. It's 1 lembar of daun kunyit muda, iris halus.
  6. You need 65 ml of santan kental (sy pakai sasa santan instan).
  7. Prepare 2 gelas of air (krg lbh).
  8. You need 1 sdt of gula.
  9. You need 1 sdm of kaldu jamur.
  10. You need secukupnya of garam.
  11. It's 1 sdm of margarin utk menumis.
  12. Prepare of Bumbu Halus:.
  13. Prepare 15 siung of bawang merah.
  14. It's 6 siung of bawang putih.
  15. Prepare 6 buah of cabe merah besar.
  16. You need 2 buah of cabe rawit merah.
  17. Prepare sejempol of kunyit.
  18. You need sejempol of jahe.

Ikan kembung ini biasanya cm ak goreng mommies, tp lg kepengin masakan padang tp juga yg bisa kemakan krucils alias ga pedes, jadilah buat versi yg begini, pas dicoba endess beud mom :D. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Ikan Kembung Bakar Teflon Sebelom baca resep subscribe dlu yaaa!

Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang 🐟 instructions

  1. Siapkan bahannya. bersihkan ikan, kucuri dg jeruk nipis.diamkan 15 menit.
  2. Siapkan bahan bumbu halus, cuci bersih kemudian haluskan/blender.
  3. Lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.tambahkan air, masukkan sereh, daun jeruk, daun kunyit.masak sampai matang, bau langu hilang. tambahkan santan, garam, kaldu jamur, gula.aduk2, cek rasa.
  4. Masukkan ikan. masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap.jangan dibolak balik, cukup balik sekali supaya tdk hancur..
  5. Setelah kuah menyusut matikan kompor.
  6. Siapkan grillpan. panggang ikan sambil dioles2 sisa bumbu sampai ikan berwarna kecoklatan, seperti ada gosong2nya..
  7. Ikan kembung bakar siap dihidangkan dg sambal lado mudo/sambal hijau dan lalapan 😍.
  8. Resep Sambal Lado Mudo ada di link berikut : (lihat resep).

Resep Ikan Bakar Padang Bumbu Kuning - Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk Padang Pariaman. Dengan bumbu ikan bakar sederhana, tetapi memiliki cita rasa yang enak dan asli menggoda. Sajian ikan kembung bakar bumbu padang adalah salah satu resep nikmat yang akan kami bagikan kali ini. Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang: Pertama kita haluskan bumbu yang harus dihaluskan, tambahkan santan dan lumuri. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan Resep ikan kembung lain adalah diolah dengan cara dibakar untuk mendapatkan tekstur dan cita Cara Membuat Ikan Kembung Bakar.