How to Cook Perfect OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri

OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri. Aktivitas masak jadi lebih menyenangkan dan cepat selesai. Berikut ini resep otak-otak ikan panggang dari SajianSedap untuk ide camilan di rumah. Lihat juga resep Otak - otak ikan tengiri enak lainnya.

Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang. Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Cukup balik sekali agar otak-otak tidak gosong dan kering. You can cook OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri

1. You need 500 gram of daging ikan tenggiri (aku beli di tokopedia grade A).
2. It's 200 gram of tepung sagu tani.
3. You need 100 ml of santan kelapa (aku pake kara).
4. You need of Daun bawang secukupnya iris tipis.
5. It's 1 buah of telur ayam.
6. It's Secukupnya of micin jamur (klo ga da pake garam boleh).
7. It's 1 sdm of gula pasir.
8. You need 15 siung of bawang merah iris tipis tipis.
9. You need 10 siung of bawang putih cincang halus.
10. Prepare secukupnya of Daun pisang.

Otak-otak ikan juga ada di Palembang. Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ikan Panggang. Campur fillet ikan tenggiri, santan, telur, bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, merica, ketumbar, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Cara Membuat Otak Otak Ikan Tenggiri.

OTAK OTAK panggang bakar ikan tenggiri instructions

1. Campur semua bahan jadi 1, aduk sampai kalis dan rata.
2. Siapkan daun pisang dan isi per 1 sendok adonan dan staples atas bawahnya, begitu seterusnya sampai adonan habis.
3. Untuk yang ragu rasanya da pas apa belom mungkin bs coba panggang 1 dulu dan koreksi rasa dl ya, klo ad yang kurang bs di tambahin baru di lanjutkan bungkusnya karna utk asin biasanya sesuai selera, kmrn jg pake kira kira😁.
4. Panggang kira2 3 menit per 1 sisinya dgn api kecil ya,.
5. Untuk bumbu kacangnya saya beli yang udah jadi, jd tggl di larutkan ke air matang aja, selamat mencobaa.

Cara membuat otak otak ikan tenggiri berasal dari daerah Sumatera. Otak-otak ini merupakan makanan yang awalnya identik dengan bungkus daun pisang. Namun, seiiring berjalannya waktu sajian otak-otak semakin modern. Otak otak bakar ikan tengiri enak lainnya! Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri :. source : JMOK modified by : yurike sasaki.