Recipe: Delicious 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa

176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa.

You can cook 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa

1. It's 500 gr of ikan bawal, bersihkan dan cuci bersih.
2. You need secukupnya of air jeruk nipis.
3. You need sedikit of jahe.
4. You need 1/2 sdt of ketumbar.
5. It's 3 siung of bawang putih.
6. You need secukupnya of kunyit bubuk.
7. You need 5 sdm of kecap manis.
8. You need secukupnya of minyak goreng.
9. It's Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.

176. Ikan Bawal Goreng Bakar Sederhana - ala Mamah Afa instructions

1. Marinasi ikan bawal dengan air jeruk nips, kunyit bubuk, garam, bawang putih yg telah dihaluskan bersama dengan jahe dan ketumbar. Lalu diamkan min 30 menit..
2. Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga kulitnya tidak lagi lengket di wajan. Angkat dan tiriskan..
3. Campurkan kecap manis dan minyak goreng dalam 1 mangkuk, aduk rata..
4. Panaskan pembakaran, olesi dengan mentega/minyak. Letakan ikan di atasnya. Bakar sebentar lalu balik..
5. Oleskan bumbu di atas ikan tadi, Lalukan hal yang sama dengan sisi satunya. Bakar ikan sampai bumbu kering meresap dan matang sambil di olesi bumbu hingga habis. Sajikan dengan lalapan dan sambal..