Recipe: Perfect (5) Ikan Bakar Kembung

(5) Ikan Bakar Kembung. Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil. Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang. You can cook (5) Ikan Bakar Kembung using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of (5) Ikan Bakar Kembung

1. It's 3 ekor of ikan kembung.
2. You need 3 siung of bawang putih.
3. It's 1/2 SDM of Garam.
4. You need 1/2 SDT of kunyit bubuk.
5. Prepare 1 SDT of ketumbar bubuk.
6. Prepare 1 buah of jeruk nipis.

Ikan bakar pedas gurih siap disajikan dengan sambal kecap. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan Kalau Anda penyuka ikan bawal atau ikan kembung, bisa kok diganti. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.

(5) Ikan Bakar Kembung step by step

1. Bersihkan ikan, cuci, tiriskan dan lumuri dengan jeruk nipis. Lalu diamkan 5 menit, kemudian cuci bersih..
2. Haluskan bawang putih dan garam..
3. Baluri ikan dengan bawang putih halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam supaya bumbu resap..
4. Panggang ikan sampai masak. Bisa dipanggang pakai bara api atau di teflon. (yang di foto kebetulan lagi pakai bara api, tapi lebih sering pakai teflon😅).

Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Ikan kembung bakar adalah salah satu menu khas yang sering dijumpai di resto atau rumah makan Padang (Minang) termasuk. Resep ikan kembung bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya. Rahasia kuliner resep masakan tradisional ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng yang dapat memicu naiknya kadar kolesterol dalam darah. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.