Easiest Way to Cook Appetizing Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang

Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang.

You can have Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang

1. It's 500 gr of ikan kembung.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 2 batang of serai, geprek.
4. You need 4 lembar of daun jeruk.
5. You need 1 lembar of daun kunyit,iris.
6. Prepare 65 ml of Santan kental instan.
7. Prepare 1 sdt of garam.
8. Prepare 2 sdt of gula.
9. Prepare 200 ml of air/sesuai selera.
10. You need of Bumbu Halus :.
11. Prepare 8 siung of bawang merah.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. You need 3 buah of cabai merah.
14. You need 1 ruas jari of kunyit.
15. It's 1 ruas jari of jahe.

Ikan Kembung Bakar ala Resto Padang step by step

1. Siapkan ikan. lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih..
2. Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam dan daun kunyit sampai harum dan layu..
3. Masukkan santan instan. Aduk rata. masak sampai mendidih..
4. Masukkan ikan. masak sampai kuah menyusut. Kemudian panggang ikan sampai matang. Angkat dan dan sajikan..