Recipe: Appetizing Tuna Cumi Bakar Teflon

Tuna Cumi Bakar Teflon.

You can have Tuna Cumi Bakar Teflon using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tuna Cumi Bakar Teflon

1. You need 5 Buah of Fillet Tuna.
2. It's 1 Ekor of Cumi Basah.
3. Prepare Secukupnya of Jeruk Nipis.
4. Prepare 4 Siung of Bawang Merah.
5. Prepare 3 Siung of Bawang Putih.
6. It's 1 Butir of Kemiri.
7. Prepare 3 Buah of Cabai Keriting.
8. It's Sedikit of Air Asam Jawa.
9. You need Secukupnya of Garam.
10. You need Secukupnya of Kaldu Jamur.
11. Prepare Secukupnya of Air.
12. You need Secukupnya of Kecap.
13. Prepare Secukupnya of Margarin/Minyak Samin.

Tuna Cumi Bakar Teflon step by step

1. Tuna cumi dibersihkan dan dilumuri dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama sekitar 30 menit..
2. Semua bumbu dihaluskan. Saya memakai blender untuk menghaluskan bumbu, ditambah sedikit air..
3. Selanjutnya bumbu ditumis hingga air agak berkurang, tambahkan garam, kaldu jamur, air asam jawa. Saya menggunakan minyak samin ditambah sedikit margarin untuk menumis bumbu agar lebih gurih dan harum..
4. Tuna cumi dicampur dengan bumbu dan dimarinasi minimal 30 menit..
5. Selanjutnya tuna cumi dibakar menggunakan teflon, oles kecap dan sisa bumbu selama proses pembakaran..
6. Tuna cumi bakar siap disantap. Sajikan dengan nasi hangat dan lalap 😋.