How to Cook Tasty Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon

Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon.

You can have Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon

1. Prepare 1/2 kg of ikan tongkol.
2. You need 2 buah of jeruk limau.
3. You need of Bumbu halus.
4. It's 4 buah of bawang merah.
5. Prepare 3 buah of bawang putih.
6. Prepare of Cabe sesuai selera (kalau saya pakai rawit 3).
7. You need of Bahan pelengkap.
8. You need of Kaldu bubuk.
9. It's of Saos sambal.
10. Prepare 1 sdm of madu.
11. It's 1 sdm of gula merah iris.
12. It's sesuai selera of Kecap manis.

Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon step by step

1. Bersihkan ikan, kalau saya di belah 2. Lumuri dengan garam dan air perasan jeruk limau ±15menit lalu bilas..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan kaldu bubuk dan irisan gula merah. Aduk sampai larut dan merata..
3. Matikan kompor, masukan madu, saos, kecap, dan kaldu bubuk, icip rasa..
4. Lumuri ikan dengan bumbu. Kalau sy pertama nya lumuri tipis2. Terus di panggang sebentar lalu lumuri lagi agak tebel sambil di bolak balik biar ga gosong..
5. Panggang dengan api sedang ya Bun. Agar ikan matang merata..
6. Selamat mencoba..