How to Prepare Appetizing Tongkol suwir bumbu kuning

Tongkol suwir bumbu kuning. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya lebih pedas.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep Gulai Masin Tongkol Khas Padang. You can cook Tongkol suwir bumbu kuning using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tongkol suwir bumbu kuning

1. Prepare 1 kg of ikan tongkol.
2. It's Sejumput of garam & 1bh jeruk nipis.
3. You need of Air untuk merebus ikan.
4. Prepare of Bumbu halus :.
5. You need 10 bh of bawang merah.
6. It's 4 bh of bawang putih.
7. It's 15 bh of cabe merah.
8. It's 3 btr of kemiri.
9. You need 1 ruas of kunyit.
10. You need 1 sdt of brown sugar (gula merah)-optional.
11. Prepare 1 sdt of ketumbar.
12. It's of Bumbu tambahan :.
13. Prepare 2 lbr of daun salam.
14. It's 1 lbr of daun jeruk.
15. It's of Gula,garam,kaldu bubuk.

Resep Ikan Tongkol Suwir Bumbu Pedas. Masak hingga mengering, gunakanlah api kecil. Ikan tongkol suwir bumbu pedas siap untuk disajikan Kemudian siapkan minyak panas. Gorenglah ikan tongkol hingga berubah warna menjadi kuning.

Tongkol suwir bumbu kuning instructions

1. Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis & taburi sejumput garam, diamkan 5-10menit, lalu didihkan air, rebus ikan sekitar 7-10menit (atau sampai ikan matang, tiriskan ikan & biarkan dingin. Note : ikan tongkol nya boleh digoreng/dikukus ya. Bebas sesuai selera masing2 aja. Ga harus direbus.
2. Setelah dingin, suwir2 ikan tongkol, sisihkan dlu.
3. Campur semua bahan bumbu (bawang,dll) ke dalam blender, lalu blender hingga halus, panaskan sedikit minyak,lalu tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam & jeruk. Tumis bumbu hingga agak kering.
4. Masukkan ikan tongkol yg sudah di suwir2 tadi, aduk rata (tambahkan gula, garam, & penyedap) *jgn lupa tes rasa ya.. kalo sudah pas matikan kompor. Ikan tongkol suwir pun siap disajikan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia.