Ikan Kembung Bumbu Kuning. Sajian ikan kembung bumbu kuning adalah hidangan yang lezat. Nah, jika biasanya menu hidangan ikan seringkali disantap direstoran atau rumah makan, kali ini tidak ada salahnya jika ibu menghidangkan sendiri hidangan ini dirumah. Sebab bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya.
Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari.
You can cook Ikan Kembung Bumbu Kuning using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ikan Kembung Bumbu Kuning
- It's 1/4 kg of ikan kembung.
- Prepare 2 ikat of kemangi.
- You need 1 butir of jeruk nipis.
- Prepare Sedikit of air.
- You need of Minyak untuk menumis.
- It's of Bumbu halus :.
- It's 2 siung of Bawang putih.
- Prepare 5 siung of Bawang merah.
- You need 1 butir of Kemiri.
- You need 1/2 sdm of Ketumbar bubuk.
- You need 1/2 sdt of Merica bubuk.
- You need 1/2 sdm of Kunyit bubuk.
- Prepare 3 cm of jahe.
- It's of Cabe rawit (optional).
- It's of Bumbu tambahan :.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of serai.
- You need 2 of cabe merah iris serong.
- It's Irisan of Daun bawang secukupnya.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
- It's of Gula.
Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng. Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan. Masukkan ikan kembung, masak sampai bumbu menyerap dan air agak berkurang, kemudian angkat. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.
Ikan Kembung Bumbu Kuning step by step
- Bersihkan ikan kembung lalu tambahkan sedikit garam serta perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Goreng ikan kembung menurut selera dan tiriskan..
- Siapkan bumbu halus (saya di blender)..
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan irisan cabe merah, daun jeruk, daun salam dan serai..
- Masukkan ikan kembung dalam tumisan bumbu lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan kemangi dan daun bawang..
- Beri garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas dan kemangi sudah layu matikan kompor..
- Ikan kembung bumbu kuning siap dihidangkan..
Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Resep ini dipadukan dengan bumbu kuning yang digoreng terlebih dahulu. Cara Membuat Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan Ikan kuah kuning siap dinikmati. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin.