Recipe: Delicious Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. You can have Ikan Tongkol Bumbu Kuning using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. Prepare 300 gram of Ikan tongkol.
2. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
3. Prepare 150 ml of air.
4. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
5. You need of Bumbu halus/uleg :.
6. Prepare 2 siung of bawang putih.
7. Prepare 4 siung of bawang merah.
8. You need 3 butir of kemiri.
9. It's 1 ruas of kunyit.
10. You need 1 buah of cabe merah besar.
11. You need sesuai selera of Cabe rawit.
12. Prepare of Bahan pelengkap :.
13. Prepare 1 btng of serai.
14. You need 4 lmbr of daun jeruk.
15. Prepare 1 ruas of jahe (geprek).
16. It's 5 buah of belimbing wuluh (potong 3 bagian).
17. You need 1/2 sdm of garam.
18. You need 1/2 sdt of penyedap.
19. You need Sejumput of gula pasir.
20. It's sesuai selera of Cabe rawit utuh.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning instructions

1. Cuci bersih ikan tongkol. Perasi ikan dgn air jeruk nipis lalu diamkan 10menit agar tdk amis. Cuci bersih kembali.
2. Panaskan wajan yg sdh di isi dgn minyak goreng. Tumis bumbu halus masukan sereh, jahe gerpek dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3. Kemudian tambahkan air, bumbui dgn garam, penyedap dan gula. Biarkan air hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukan ikan tongkol. Aduk pelan pelan sambil bolak balik ikan agar ikan tdk hancur. Terakhir masukan belimbing wuluh dan cabe rawit utuh. Jgn lupa tes rasa.
5. Masak hingga air menyusut lalu matikan api dan sajikan dgn nasi hangat 😋.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?