Recipe: Appetizing Cakalang bumbu kuning

Masakan Laut and Seafood.

Cakalang bumbu kuning. Di video ini. maaf ya tmen² aku ndk mencantumkan takaran gram dan lain² nya.. karna menurut msak itu selera lidah masing². heheh. maaf bukan chef. Masakan ikan cakalang berikut adalah dengan perpaduan bumbu bali, kenapa demikian? Lihat juga resep Pampis Cakalan enak lainnya.

Cakalang bumbu kuning Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Soal rasa, Cakalang Kuah Kuning ini pasti bikin gagal diet deh. You can have Cakalang bumbu kuning using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cakalang bumbu kuning

  1. You need 250 gr. of Cakalang tanpa tulang potong kecil (sesuai selera).
  2. Prepare of Bumbu dihaluskan.
  3. You need 4 siung of bawang putih.
  4. You need 6 siung of bawang merah.
  5. You need 6 of cabai besar.
  6. You need 6 of cabe rawit (bisa dikurangi sesuai selera).
  7. You need 1 ruas jempol of jahe.
  8. Prepare 3 cm of jahe.
  9. Prepare 1 ruas jempol of lengkuas.
  10. Prepare of Bumbu pelengkap.
  11. It's 1 btg of serai.
  12. Prepare 2 of lb. Daun jeruk.
  13. Prepare 1 of lb. Daun salam.
  14. It's of Bahan rebusan.
  15. Prepare secukupnya of Garam.
  16. It's secukupnya of Asam.

Nakita.id - Jika biasanya cakalang dimasak dengan daging atau ayam, kali ini kita sajikan dengan ikan. Ikan cakalang asar sama seperti ikan asap. Ikan cakalang dipilih karena mempunyai tekstur daging yang padat sehingga tidak rapuh saat diasap. Language: Share this at Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang menampilkan.

Cakalang bumbu kuning instructions

  1. Rebus ikan dengan garam dan asam jawa sampai lunak, lalu angkat.
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum, lalu masukkan bumbu pelengkap. masukan ikan yg sudah direbus. Tambahkan minyak goreng secukupnya..
  3. Koreksi rasa.
  4. Masak hingga wangi lalu angkat dan sajikan..

Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu. Atau, kamu bisa gunakan cara ini jika kamu menginginkan sayur sup yang agak berminyak; geprek bawang putih, iris halus bawang merah. Terima kasih semua pelanggan Bumbu Manado Catering untuk pesanan CAKALANG RICA BAKAR BUMBU MANADO. Bawal bakar bumbu kuning , warnanya menarik rasanya asik. I kan bakar rica-rica adalah masakan dari Sulawesi Utara dengan jenis bumbu panas pedas yang.