Recipe: Perfect Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning

Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning.

You can have Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning

1. It's 8 ekor of ikan kembung uk sedang.
2. Prepare 8 siung of bawang merah.
3. It's 7 siung of bawang putih.
4. It's 2 ruas of kunyit.
5. It's secukupnya of Kecap manis.
6. It's secukupnya of Garam.
7. It's of Penyedap rasa secukupnya (opsional).
8. Prepare secukupnya of Daun jeruk & sereh.
9. You need secukupnya of Minyak goreng.
10. Prepare secukupnya of Ketumbar.

Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning instructions

1. Haluskan bawang merah & bawang putih, kunyit, daun jeruk & sereh. Bisa di ulek atau di blender (sesuai selera).
2. Tambahkan minyak goreng, kecap manis, ketumbar & garam di bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk jadi satu hingga rata..
3. Panggang ikan yang sudah dibersihkan hingga setengah matang. Tandanya sudah mulai kecoklatan..
4. Jika sudah kecoklatan, oles bumbu halus yang sudah disiapkan. Banyak sedikitnya bumbu yang dioles tergantung selera masing2. (Saya lbh senang banyak bumbu).
5. Panggang hingga bumbu meresap & matang..
6. Siap disajikan selagi hangat.