Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol. Matikan api dan angkat, Ikan kembung Bumbu Kuning siap dinikmati. Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.
Sudah lama tidak mkn pesmol ikan kembung.cuuz lha done.
Di masak pakai bumbu kuning + daun kemangi.hm.yummy.
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
You can have Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol
- Prepare 5 pcs of Ikan Kembung.
- Prepare 1 bh of Jeruk Nipis.
- You need 3 lbr of Daun Jeruk.
- You need 1 lbr of Daun Salam.
- Prepare 1 btg of Serai.
- Prepare 200 ml of Air Matang.
- Prepare Secukupnya of Minyak Goreng.
- It's 8 pcs of Bawang Merah.
- You need 5 pcs of Bawang Putih.
- Prepare 5 pcs of Cabai Merah Keriting.
- You need 5 pcs of Cabai Rawit Oren.
- Prepare 1 cm of Jahe.
- Prepare 1 cm of Lengkuas.
- You need 1 cm of Kunyit.
- You need 5 btr of Kemiri.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- You need 1/2 sdt of Lada.
- It's 1/2 sdt of Kaldu Bubuk.
- Prepare 1 sdt of Gula Pasir.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas juga sedap dinikmati dengan bumbu pesmol.
Ikan Kembung Bumbu Kuning / Pesmol step by step
- Ikan Kembung Bumbu Kuning (Pesmol).. Masakan favorit, kalo kerumah mama selalu req ini hehe.. Bahan : 5 pcs Ikan Kembung 1 bh Jeruk Nipis 3 lbr Daun Jeruk 1 lbr Daun Salam 1 btg Serai 200 ml Air Matang Secukupnya Minyak Goreng. Bumbu Halus : 8 pcs Bawang Merah 5 pcs Bawang Putih 5 pcs Cabai Merah Keriting 5 pcs Cabai Rawit Oren 1 cm Jahe 1 cm Lengkuas 1 cm Kunyit 5 btr Kemiri. Perasa : 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Kaldu Bubuk 1 sdt Gula Pasir.
- Cuci Bersih Ikan Kembung. Beri Perasan Air Jeruk Nipis. Diamkan 30 Menit. Setelah 30 Menit Cuci Bersih. Tiriskan. Panaskan Minyak Goreng. Masukan Ikan Kembung. Goreng Hingga Matang & Berubah Warna.. Panaskan Minyak Goreng. Masukan Bumbu Halus. Daun Salam & Jeruk, Serai. Aduk Rata. Masukan Garam, Lada, Kaldu Bubuk, Gula Pasir. Aduk Rata. Masak Hingga Matang, Harum & Berubah Warna Bumbunya. Koreksi Rasa. Bc.
- Setelah Bumbu Matang Masukan Air & Cabai Rawit. Aduk Rata Sampai Mendidih. Setelah Mendidih Masukan Ikan Kembung Goreng. Aduk Rata & Biarkan Air Menyusut Hingga Meresap Ke Ikan. Setelah Matang Matikan Api. Siap Disajikan..
- Seriusan ini enak banget, walaupun fotonya ga cakep karena kepala ikan n buntut nya ga dipake hehe tapi ini enak bikin nambah melulu.
Resep Masakan Ikan Kembung Bumbu Kuning. Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Mas Yang Lezat. Silahkan masukkan ikan kembung dan masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata. Setelah bumbu meresap, angkat ikan dari tumisan dan sajikan kedalam piring saji dengan siramkan bumbu tumisan dibagian atasnya. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi.