Tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum.
Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya.
Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah.
You can have Tongkol bumbu kuning using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tongkol bumbu kuning
- You need of 1 ekor ikan tongkol potong jadi 6 bagian.
- You need of Bahan tumis :.
- You need 1 buah of wortel potong korek api.
- It's 1 buah of timun buang tengah nya potong korek api.
- Prepare 3 buah of cabai hijau iris serong.
- Prepare 3 buah of cabai merah iris serong.
- It's 1 Ruas jempol of lengkuas iris tipis.
- It's 3 lembar of Daun jeruk.
- You need 10 Buah of cabai rawit atau sesuai selera.
- You need of Garam, gula, kaldu jamur.
- You need 1 Butir of telur kocok lepas.
- It's of Bumbu halus :.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 ruas of kunyit.
- You need 2 ruas of jahe.
- You need 2 buah of kemiri.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga. Tumis bumbu halus, sereh, salam, jahe, lengkuas sampai wangi dan matang. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Hampir semua orang yang sudah mencoba setuju kalau resep tongkol bumbu kuning ini enak keterlaluan.
Tongkol bumbu kuning instructions
- Siapkan bahan, potong ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Siapkan minyak goreng, celup ikan ke dalam telur lalu goreng sampai keemasan..
- Tumis daun jeruk dan lengkuas, setelah agak harum masukkan cabai merah dan hijau diikuti dengan cabai rawit. Masukkan bumbu halus tumis sampai matang atau agak kering, masukkan wortel, timun, sedikit garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata, selesai..
Bumbunya yang medok dijamin membuat amisnya daging tongkol tak terasa sama sekali. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna. Yang terpenting adalah bumbu yang digunakan dan juga pengolahan ikan tongkol ini dilakukan Cara memasak asam padeh ikan tongkol sangatlah sederhana. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat.