Kepala kakap bumbu kuning. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Cara Membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning. Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus - Biasanya kalau makan ikan kepalanya dibiarkan saja atau tidak disentuh sama sekali karena memang tidak begitu nikmat untuk disantap.
You can have Kepala kakap bumbu kuning using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kepala kakap bumbu kuning
- It's 2 of kepala kakap ukuran sedang.
- You need 1 batang of sereh geprek.
- You need 1 ruas of lengkuas geprek.
- You need 1 ruas of jahe geprek.
- You need secukupnya of Merica.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 1 lembar of daun jeruk.
- It's 1 bungkus of santan kara ukuran kecil.
- Prepare of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of bawang nerah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- It's 5 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1 of ruang kunyit.
- You need 1 buah of cabe merah besar.
- It's 1/2 buah of tomat merah ukuran sedang.
Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya keluar. Tambahkan sereh, daun jeruk dan air asam atau air jeruk nipis. Resep gulai ikan kakap - Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang.
Kepala kakap bumbu kuning step by step
- Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis dan garam lalu goreng.
- Tumis bumbu halus sampai matang beri sedikit air jika sudah meletup2 tambahkan santan kental.
- Beri air sedikit2 sesuai kekentalan yang di inginkan.
- Masukkan kepala kakap goreng..tambhkan garam dan merica aduk2 sebentar smpe bumbu meresap... sajikan.
Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami sajikan. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Masukan kepala ikan kemudian masak ikan bersama bumbu hingga ikan berubah warna. Cara Membuat Kakap Kemangi Bumbu Kuning: Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.