Kepala kakap bumbu kuning. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Cara Membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning. Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.
Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus - Biasanya kalau makan ikan kepalanya dibiarkan saja atau tidak disentuh sama sekali karena memang tidak begitu nikmat untuk disantap.
You can cook Kepala kakap bumbu kuning using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kepala kakap bumbu kuning
- You need 6 buah of kepala kakap.
- It's of Jeruk nipis.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 5 siung of Bawang merah besar.
- It's 4 siung of bawang putih besar.
- Prepare 2 Buah of cabe merah besar.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- You need 1 buah of kunyit ukuran besar.
- Prepare 3 ruas of jahe.
- Prepare of Lada bubuk.
- You need of Penyedap rasa.
- You need of Garam.
- Prepare 1 sdt of cuka makan (boleh lemon/jeruk nipis).
- It's secukupnya of Air.
- Prepare of Bumbu pelengkap.
- Prepare 2 batang of sereh.
- Prepare 4 of daun salam.
- Prepare of Laos (geprek).
- It's 1 ikat kecil of Kemangi.
- You need 1 buah of tomat iris.
- Prepare 1 batang of Daun bawang (potong2).
Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya keluar. Tambahkan sereh, daun jeruk dan air asam atau air jeruk nipis. Resep gulai ikan kakap - Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang.
Kepala kakap bumbu kuning instructions
- Bersihkan kepala kakap kemudian beri perasan air jeruk nipis diamkan 15mnt stlh itu cuci kembali ikan.
- Tumis bumbu halus,sereh,laos,daun salam sampai harum kecoklatan kemudian beri air secukupnya hingga mendidih.
- Kemudian masukan kepala kakap biarkan hingga matang jngn bnyk diaduk karna dagingnya bisa hancur..trakhir masukan daun bawang,kemangi,tomat..test rasa.
- Kepala kakap bumbu kuning siap dinikmati👌.
Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami sajikan. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Masukan kepala ikan kemudian masak ikan bersama bumbu hingga ikan berubah warna. Cara Membuat Kakap Kemangi Bumbu Kuning: Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.