Ikan selar bumbu kuning. Ikan selar bumbu kuning rasanya nendang bgt Bahan. Lihat juga resep Ikan selar goreng kriuk enak lainnya. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides.
Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
You can cook Ikan selar bumbu kuning using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ikan selar bumbu kuning
- It's 4 of Ikan selar.
- It's of Sereh (geprek).
- It's of Laos (geprek).
- You need of Jeruk nipis.
- You need of Garam.
- Prepare of Kaldu jamur.
- You need 4 of cabe rawit.
- It's of Bumbu halus.
- It's 5 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- You need 2 of kemiri.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 3 of cabe rawit.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak goreng Setelah bumbu dimasukkan kesemuanya, sekarang masukkan ikan kedalamnya dan balikan sesekali saat kuah sudah menyerap pada ikan secara. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Ikan selar bumbu kuning step by step
- Bersihkan ikan selar lalu bumbui dengan garam,jeruk nipis dan kaldu jamur diamkan 15mnt lalu goreng.
- Tumis bumbu halus serta bahan2 yang di geprek dengan sedikit minyak goreng Setelah harum tambahkan sedikit air dan bumbui lalu masukan cabe rawit utuh Setelah itu masukan ikan yang sudah di goreng Selamat mencoba 😘.
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Olahan ikan misalnya bisa disajikan dengan banyaknya bumbu dan proses pematangan seperti dibakar, digoreng, maupun dibumbu kuning. Akan tetapi, buat Anda yang alergi dengan ikan laut, juga tak perlu khawatir, sebab ikan air tawar atau pun ikan air payau ini juga bisa diolah jadi menu yang. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.