Kepala kakap bumbu kuning. Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia. Cara Membuat Kepala Kakap Bumbu Kuning. Cuci dan bersirkan kepala ikan kakap.

Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus - Biasanya kalau makan ikan kepalanya dibiarkan saja atau tidak disentuh sama sekali karena memang tidak begitu nikmat untuk disantap. You can cook Kepala kakap bumbu kuning using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kepala kakap bumbu kuning

You need 2 bh of kepala kakap merah, belah jd 2.
Prepare 1 bh of santan kara 65ml.
It's 1 bh of tomat uk.besar.
It's 11 bh of cabe rawit utuh.
You need of Sereh, laos digeprek.
Prepare 5 lbr of daun jeruk.
You need 1 bh of jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
You need 400 ml of air.
It's of Bumbu halus.
It's 4 siung of bawang putih.
You need 8 bh of bawang merah.
It's 4 bh of kemiri bakar.
Prepare 1 bh of cabe merah.
It's 2 ruas of kunyit.
It's 1 jempol of jahe.
Prepare 1/2 st of merica putih bubuk.
You need 1 st of tumbar bubuk.
You need secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur.
Prepare 1 sm of air asam.

Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap. Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aromanya keluar. Tambahkan sereh, daun jeruk dan air asam atau air jeruk nipis. Resep gulai ikan kakap - Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang.

Kepala kakap bumbu kuning step by step

Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis pada ikan, ratakan dan diamkan 10menit..
Haluskan semua bumbu, sy pake blender dg sedikit air biar cepat. Tumis bumbu halus dg 3sm minyak goreng sampai wangi. Masukkan ikan dan bumbu2 lain, beri air dan santan..
Ungkep sampai bumbu meresaap, terakhir masukkan potongan tomat. Koreksi rasa. Sajikan dg nasi pulen.....hmm yummy.

Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami sajikan. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Masukan kepala ikan kemudian masak ikan bersama bumbu hingga ikan berubah warna. Cara Membuat Kakap Kemangi Bumbu Kuning: Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berkulit.