Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum.
Biasanya ikan tongkol bumbu kuning ini disajikan di warung-warung nasi, restaurant, dan tempat tempat lainnya.
Akan tetapi dengan mudahnya anda bisa dengan mudahnya membuat di rumah.
You can have Tongkol Bumbu Kuning using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tongkol Bumbu Kuning
- You need 1 ekor of ikan tongkol segar potong 8.
- You need 1 buah of jeruk nipis ambil airnya.
- It's 2 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
- It's 1 ruas jempol of lengkuas geprek.
- It's 4 buah of cabe merah kriting iris serong.
- Prepare 4 buah of cabe ijo kriting iris serong.
- Prepare Secukupnya of cabe rawit merah utuh (skip sy ganti tomat 1/2 buah).
- Prepare 100 ml of air matang atau secukupnya.
- It's Secukupnya of garam gula dan kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of minyak utk menggoreng dan menumis.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 3 butir of kemiri sangrai.
- You need 2 ruas jari of kunyit.
- You need 1 ruas jari of jahe.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga. Tumis bumbu halus, sereh, salam, jahe, lengkuas sampai wangi dan matang. Cara memasak tongkol bumbu kuning : Cuci bersihkan tongkol, dan bahan yang akan digunakan. Hampir semua orang yang sudah mencoba setuju kalau resep tongkol bumbu kuning ini enak keterlaluan.
Tongkol Bumbu Kuning instructions
- Cuci bersih ikan tongkol kucuri dgn air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih lg, Kemudian goreng.
- Tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk dan lengkuasnya tumis sampai harum dan matang, lalu masukan irisan duo cabe aduk rata, tuang air beri garam gula dan kaldu bubuk aduk rata Biarkan mendidih lalu masukan tomatnya.
- Masukan ikan tongkol yg sdh digoreng aduk rata masak sampai kuah menyusut jgn lupa tes rasa.
- Tongkol bumbu kuning siap disajikan dgn nasi anget, selamat mencoba 👌.
Bumbunya yang medok dijamin membuat amisnya daging tongkol tak terasa sama sekali. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna. Yang terpenting adalah bumbu yang digunakan dan juga pengolahan ikan tongkol ini dilakukan Cara memasak asam padeh ikan tongkol sangatlah sederhana. Resep tongkol kangkung kecap jadikan makanan rumah semakin seru dan sehat.