How to Prepare Perfect Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning

Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning.

You can cook Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning using 16 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning

1. It's 3 ekor of Ikan Kembung.
2. It's 1/2 buah of Lemon / Jeruk Nipis.
3. Prepare 200 ml of Air.
4. Prepare 2 lembar of Daun Bawang.
5. You need 3 biji of Cabe Oren.
6. It's of Bumbu Kuning.
7. You need 4 siung of Bawang Putih.
8. Prepare 7 siung of Bawang Merah.
9. It's 1 ruas of Jahe.
10. It's 1 ruas of Kunyit.
11. Prepare 5 butir of Kemiri.
12. It's of Bumbu Penyedap.
13. Prepare 1 sdt of Garam.
14. It's 1 sdt of Gula.
15. You need 1 sdt of Kaldu Bubuk.
16. It's Secukupnya of Lada Bubuk.

Ikan Kembung Pesmol - Bumbu Kuning instructions

1. Bersihkan ikan.
2. Baluri dengan jeruk nipis atau lemon, tunggu 15 sd 20 menit,.
3. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang (sesuai selera, mau garing atau enggak).
4. Sambil menunggu ikan matang, buat bumbu kuning nya, siapkan semua bahan (note : bawang merahnya kalau kecil kecil agak di banyakin yaa).
5. Ulek bumbu.
6. Lihat ikan - Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
7. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu.
8. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, masak hingga mengental (air susut).
9. Masukkan bumbu penyedap, aduk-aduk, icip rasa, kalau di rasa sudah pas, tunggu bumbu mengental.
10. Sambil menunggu bumbu mengental, iris daun bawang.
11. Setelah mengental masukkan daun bawang dan cabai, aduk rata.
12. Setelah itu masukkan ikan, aduk rata sampai semua ikan terbaluri bumbu.
13. Jika sudah, matikan kompor, dan pindahkan ke wadah makan, siap di hidangkan.
14. Selamat mencoba dan selamat menikmati 🖤.