Easiest Way to Cook Perfect Ikan Kurisi bumbu kuning

Masakan Laut and Seafood.

Ikan Kurisi bumbu kuning. Masakan ikan memang menjadi pilihan untuk bisa anda hadirkan di tengah-tengah keluarga tercinta anda seperti masakan ikan kurisi bumbu acar kuning. Berbagai macam aneka masakan dengan bahan dasar ikan membuat varian ikan sangat di kagumi karena mampu menampilkan berbagai. IKAN ACAR BUMBU KUNING Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share resep ikan acar bumbu kuning yang enak dan segar.

Ikan Kurisi bumbu kuning Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. You can cook Ikan Kurisi bumbu kuning using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Kurisi bumbu kuning

  1. Prepare 1/2 kg of ikan Kurisi.
  2. Prepare Secukupnya of bumbu instan ikan goreng.
  3. It's of Bumbu kuning.
  4. Prepare 6 siung of bawang merah.
  5. You need 4 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1/2 ruas jari of kunyit.
  7. Prepare 1/2 ruas jari of jahe.
  8. Prepare 2 butir of kemiri.
  9. Prepare 2 lembar of daun salam.
  10. You need 1 batang of sereh.
  11. It's 1/2 bungkus of santan kara.
  12. It's 2 gelas of air.
  13. Prepare of Daun bawang (bisa skip).
  14. You need of Tomat (bisa skip).
  15. It's of Bawang goreng untuk taburan.
  16. You need Secukupnya of gula garam penyedap rasa.
  17. It's of Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu.

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Khasiat.co.id - Ikan Kurisi adalah ikan laut yang seringkali bikin orang rindu karena rasanya sangat lezat.

Ikan Kurisi bumbu kuning instructions

  1. Siangi ikan, cuci bersih dan lumuri dgn bumbu instan ikan goreng. Lalu goreng dalam minyak panas. Ikan cukup dibalik sekali ya. Biar tdk hancur..
  2. Haluskan bumbu kuning kecuali sereh & daun salam. Sereh cukup di geprek..
  3. Tumis hingga harum, masukkan sereh & daun salam. Aduk aduk hingga bumbu matang. Larutkan santan dgn air lalu masukkan ke bumbu tumis..
  4. Aduk aduk hingga mendidih masukkan garam gula penyedap. Test rasa. Kalo sudah matang taburi daun bawang & tomat. Matikan kompor..
  5. Tuang bumbu kuah kuning ke atas ikan. Lalu taburi bawang goreng. Siap dinikmati. ☺.

Ikan ini memiliki julukan lain, antara lain: ikan kambayan, trisi, gurisi, dan Nemipteridae. Kurisi memiliki tubuh warna putih kemerahan dengan sirip punggung yang menjulang ke atas seperti kipas. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu. Hanya perlu bumbu halus lalu goreng ikan.