Recipe: Tasty Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas Khas Padang Tanpa Santan ini bisa sahabat bikin di rumah sebagai kegiatan yang positif selama masa lockdown. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Begitu masak, langsung disantap sama keluarga. Ikan kerapu, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe hijau gendot, daun jeruk, daun salam. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. You can have Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas

1. Prepare 1 kg of ikan tongkol.
2. You need 1 bh of kelapa parut (pilih yang tua).
3. It's 16 bh of bawang merah.
4. You need 8 bh of bawang putih.
5. It's 6 bh of cabe rawit.
6. Prepare 10 bh of cabe merah.
7. You need 8 bh of kemiri.
8. It's 2 ruas jari of kunyit.
9. You need 1 ruas of jahe.
10. Prepare 7 lbr of daun jeruk.
11. Prepare 5 btg of serai.
12. It's 2 bh of jeruk nipis.
13. Prepare 2 of ikan daun kemangi.
14. You need 2 bh of tomat.
15. It's secukupnya of Garam.
16. It's secukupnya of Kaldu jamur.
17. You need secukupnya of Gula.

Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Demikian resep dan cara membuat ikan tongkol suwir pedas yang enak dan sedap. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Rasanya yang gurih dan sedikit sentuhan sensasi pedas akan meninggalkan kesan menyenangkan di lidah.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning Pedas step by step

1. Cuci bersih ikan tongkol yang sudah dipotong potong beberapa bagian, kemudian peras jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu goreng setengah matang.
2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kunyit, jahe, kemiri. Setelah halus masukan kedalam wajan, masak sampai kering.
3. Setelah bumbu yang dihaluskan tadi sudah kering, masukan minyak goreng, lalu aduk aduk sambil memasukan serai (digeprek terlebih dahulu) daun jeruk sampai tercium wangi kemudian masukan ikan yang sudah kita goreng setengah matang kedalam tumisan.
4. Masukan santan (dari kelapa parut yang sudah kita peras dan ambil sarinya) lalu aduk aduk sambil memasukan daun kemangi dan tomat. Tunggu sampai bumbu meresap.
5. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat lalu sajikan.

Memasak aneka resep ikan bumbu kuning tak selalu sulit dan merepotkan. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya - Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk rata - Tongkol suwir pedas siap Aduk rata. Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning.