Easiest Way to Cook Perfect Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. You can cook Ikan Tongkol Bumbu Kuning using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. It's 1 ekor of ikan tongkol segar uk sedang, potong sesuai selera.
2. It's 1 butir of telur, kocok lepas.
3. You need 3 lembar of daun jeruk.
4. You need 1 ruas jempol of lengkuas iris.
5. You need 3 buah of cabe merah keriting, iris serong.
6. Prepare 3 buah of cabe hijau keriting, iris serong.
7. You need 3 buah of cabe rawit merah utuh.
8. It's 100 ml of air.
9. You need Secukupnya of garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
10. Prepare of Bumbu Halus :.
11. It's 4 siung of bawang merah.
12. It's 3 siung of bawang putih.
13. Prepare 2 butir of kemiri.
14. It's 1 ruas jari of jahe.
15. It's 2 ruas jari of kunyit.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning instructions

1. Balutkan ikan dengan kocokan telur, goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang. Lalu masukkan irisan cabe, aduk rata..
3. Tuang air, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi. Biarkan mendidih lalu masukkan cabe rawit merah utuh. Masukkan ikan, aduk rata masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan..

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?