Recipe: Perfect Acar Kakap Merah Bumbu Kuning

Acar Kakap Merah Bumbu Kuning.

You can cook Acar Kakap Merah Bumbu Kuning using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Acar Kakap Merah Bumbu Kuning

1. It's 1 ekor of ikan kakap merah besar.
2. You need of Bumbu Halus.
3. It's 6 biji of bawang merah.
4. You need 7 biji of bawang putih.
5. You need 3 biji of kemiri.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. You need 1 ruas of kunyit.
8. You need 1/2 ruas of lengkuas.
9. You need 1 sdm of Garam.
10. Prepare 2 sdm of Gula.
11. You need 1 sdm of penyedap.
12. You need 1 sdm of merica bubuk.
13. Prepare 1 sdm of air cuka.
14. Prepare of Tambahan.
15. It's 1 buah of ketimun.
16. Prepare 10 buah of cabai rawit.

Acar Kakap Merah Bumbu Kuning step by step

1. Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan, halusnya semua bumbu menjadi satu.
2. Potong ikan menjadi 4-5 bagian dan goreng sedikit kering.
3. Tumis bumbu halus hingga matang atau bau mulai harum, tambahkan air sedikit demi sedikit..
4. Masukan ikan, cabai dan ketimun. tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa..