Ikan Bawal Bumbu Kuning💛.
You can cook Ikan Bawal Bumbu Kuning💛 using 25 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ikan Bawal Bumbu Kuning💛
- Prepare 2 ekor of bawal (bisa diganti ikan lain).
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of jeruk nipis.
- It's of Bahan Tumisan.
- You need 1 of sereh.
- It's 3 of daun salam.
- You need 2 of daun jeruk.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 of santan instan (ex: kara/sasa).
- It's 1/2 sdm of garam.
- It's 1/2 sdt of gula.
- You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- You need Secukupnya of air.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 7 of bwg merah.
- It's 4 of bwg putih.
- It's 3 of cabe merah keriting.
- It's 5 of cabe rawit (selera).
- Prepare 3 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- You need of Bahan Irisan.
- Prepare 1 buah of tomat.
- Prepare 3 of cabe hijau.
- It's 3 of cabe rawit (opsi jika kurang pedas bisa ditambah cabe iris ya).
Ikan Bawal Bumbu Kuning💛 step by step
- Cuci bersih ikan, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sekitar 10menit. Setelah itu goreng stg matang, tiriskan..
- Uleg/blender bumbu halus, siapkan bahan lainnya (bahan iris dan bahan tambahan saat menumis).
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, jika sudah harum tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu bubuk, test rasa, dan biarkan sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan ikan dan tunggu hingga air meresap, kemudian masukkan bumbu iris dan siap disajikan🥰🥰🥰 bisa juga ditambah daun bwg ya, kebetulan stok di kulkas habis jadi ngga pakai😊.