Recipe: Perfect Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. You can have Ikan Tongkol Bumbu Kuning using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. It's 1 kg of ikan tongkol.
2. Prepare of Bumbu.
3. Prepare 7 siung of bawang merah.
4. You need 5 siung of bawang putih.
5. It's 2 cm of kunyit.
6. You need 3 buah of cabai merah keriting.
7. You need 5 buah of cabai rawit.
8. Prepare 1 ikat of daun kemangi.
9. It's of Daun jeruk, daun salam, sereh geprek.
10. You need of Garam dan penyedap.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning step by step

1. Bersihkan dan potong ikan menjadi 5 atau 6 bagian.
2. Iris tipis bawang merah dan cabai merah keriting lalu haluskan bawang putih dan kunyit.
3. Tumis bawang putih yg telah dihaluskan bersama irisan bawang merah, cabai keriying, daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek.
4. Masukkan ikan dan ungkep beberapa saat.
5. Setelah ikan sudah setengah matang tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan lombok rawit utuh dan kemangi.
7. Koreksi rasa.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?