Easiest Way to Cook Yummy Ikan Tuna bumbu kuning

Ikan Tuna bumbu kuning.

You can cook Ikan Tuna bumbu kuning using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Tuna bumbu kuning

1. You need 1 ekor of ikan tuna.
2. Prepare 1 of kentang.
3. It's 1 of wortel.
4. It's 2 of tomat kecil.
5. It's 3 of daun jeruk.
6. Prepare 4 of daun salam.
7. It's of Serai.
8. You need of Daun bawang.
9. It's of Seledri.
10. Prepare 1 of cabe merah besar (iris miring).
11. It's 1 of jeruk nipis.
12. You need of Garam.
13. Prepare of Penyedap rasa.
14. Prepare of Bumbu halus.
15. Prepare 5 of bawang merah.
16. It's 4 of bawang putih.
17. You need 2 of kemiri.
18. You need 1 ruas of jahe.
19. You need 1 ruas of kunyit (saya pake kunyit bubuk, 1 sdt).
20. It's 1 sdt of merica.
21. Prepare 1 sdt of ketumbar.

Ikan Tuna bumbu kuning step by step

1. Cuci bersih ikan tuna, potong sesuai selerah kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan taburi sedikit merica. Diamkan sebentar.
2. Goreng ikan sampai kecoklatan kemudian tiriskan.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk beberap menit sampai berubah warna dan masukkan air. Tambah garam, penyedap rasa dan gula (optional)..
4. Setelah air mendidih masukkan kentang dan wortel. Tunggu sampai empuk kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk beberapa saat dan yg terakhir masukkan tomat, seledri, daun bawang dan cabe merah besar. Koreksi rasa!.
5. Ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍.