4.Pare Ikan Kembung Bumbu Kuning.
You can have 4.Pare Ikan Kembung Bumbu Kuning using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 4.Pare Ikan Kembung Bumbu Kuning
- Prepare 2 buah of pare.
- Prepare 1/2 kg of ikan kembung.
- It's 1 buah of terong.
- It's 1 buah of santan kara.
- You need 1 buah of tomat iris.
- You need secukupnya of Penyedap rasa royko.
- You need 1 sdt of ladaku.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's 1 sdt of gula pasir.
- You need of Bumbu Halus :.
- It's 4 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need 10 biji of cabe rawit.
- You need 5 biji of cabe merah.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's 1 ruas of jahe.
4.Pare Ikan Kembung Bumbu Kuning step by step
- Iris tipis pare, lalu remas2 menggunakan garam sampai keluar airnya. Iris terong jadi 4.
- Bersihkan ikan kembung lalu goreng.
- Tumis bumbu halus, masuk kan air 1 gelas masuk kan tomat iris,ladaku,garam dan penyedap rasa.. lalu koreksi rasa.
- Masuk kan pare ikan terong ungkep jadi satu sampai bumbu meresap.
- Setelah meresap masuk kan santan kara tmbah sedikit air tunggu sampai mendidih, lalu koreksi rasa.
- Siap disajikan.