Recipe: Appetizing Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari)

Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari).

You can have Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari) using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari)

1. You need 2 kotak of mika tongkol pindang yang potongan tanpa tulang.
2. Prepare of Bumbu halus.
3. You need 7 siung of bawang merah.
4. You need 4 siung of bawang putih.
5. You need 2 buah of cabe merah keriting.
6. Prepare 1 ruas of jahe.
7. Prepare 1-2 butir of kemiri.
8. It's 1 ruas of kunyit.
9. It's secukupnya of merica butiran.
10. It's 1 buah of cabe rawit orange, iris.
11. It's 4 lembar of daun jeruk, sobek pinggirnya.
12. It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
13. You need secukupnya of Garam.
14. You need secukupnya of Gula.
15. It's secukupnya of Merica bubuk.
16. You need secukupnya of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
17. You need secukupnya of Air.

Tongkol pindang bumbu kuning (Recook resepnya Indry Hapsari) step by step

1. Goreng tongkol pindang, sisihkan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan matang baru masukan cabe rawit iris..
3. Masukan ikannya lalu tambahkan air sampai ikan terendam lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa aduk2 masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ikannya empuk jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Saya masih ada kuahnya gitu agak nyemek2 lah haha..sesuaikan selera airnya mau gimana..