How to Make Tasty Ikan tongkol bumbu kuning

Ikan tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. You can have Ikan tongkol bumbu kuning using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan tongkol bumbu kuning

1. It's 500 grm of Ikan tongkol.
2. Prepare 7 bh of bawang putih.
3. It's 10 bh of bawang merah.
4. Prepare 5 bh of kemiri.
5. It's 1 jari of kunyit.
6. Prepare 1 ruas of lengkuas di geprek.
7. Prepare 1 bh of sereh.
8. It's 5 lembar of daun jeruk.
9. Prepare 1 bks of santan kental.
10. You need 1 sdt of lada.
11. You need 1 sdt of ketumbar.
12. Prepare 1 sdt of penyedap.
13. You need 1 sdm of garam.
14. It's 1 sdm of gula.
15. Prepare 500 ml of air.
16. It's 100 ml of minyak goreng.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.

Ikan tongkol bumbu kuning instructions

1. Goreng ikan tongkol, lalu siapkan semua bahan-bahannya.
2. Blender semua bahan dengan 150ml air hingga halus kecuali sereh,daun jeruk dan lengkuas.
3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk,sereh serta lengkuas nya.
4. Tumis bumbu hingga matang dan harum,lalu masukkan garam,gula, penyedab, ketumbar,dan lada. Setelah itu masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng lalu tambahkan sisa airnya.
5. Aduk-aduk hingga merata, lalu masukkan santan kental. Masak lagi hingga matang, bumbu meresap ke ikan dan kuah sedikit menyusut jangan lupa di cek rasa ya.
6. Setelah itu angkat dan sajikan.

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?