How to Cook Yummy Tongkol Bumbu Kuning

Tongkol Bumbu Kuning.

You can have Tongkol Bumbu Kuning using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tongkol Bumbu Kuning

1. It's 2 keranjang of kecil tongkol potong.
2. Prepare of Bumbu haluskan:.
3. Prepare 5 buah of bawang merah.
4. Prepare 3 buah of bawang putih.
5. Prepare 2 buah of kemiri.
6. You need 1 ruas of kunyit.
7. You need of Bumbu iris:.
8. It's 3 buah of cabe hijau.
9. Prepare 1 buah of cabe merah.
10. Prepare 1 buah of tomat kecil.
11. It's 1 btg of daun bawang.
12. You need of Bumbu Pelengkap;.
13. It's 1 ruas of jahe geprek.
14. Prepare 1 ruas of laja geprek.
15. It's 1 btg of sereh.
16. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
17. It's 7 buah of cabe rawit campur.
18. It's 1/4 sdt of garam.
19. You need 1/2 sdt of gula pasir.

Tongkol Bumbu Kuning instructions

1. Siapkan bahan, bumbu dan tongkol. Kupas bawang putih,bawang merah,cabe dll cuci bersih, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih,bamet, kemiri, kunyit. Iris2 cabe, daun bawang, tomat.
3. Goreng tongkol. Sebelum digoreng tongkol dicuci, tiriskan beri taburan tp. Beras (agar tdk hancur saat digoreng dan tdk meletus2)..
4. Panaskan penggorengan, tumis bumbu sampai harum, beri air 100ml aduk rata. Masukan tongkol goreng aduk pelan dan biarkan sampai bbrp saat hingga agak saat..
5. Tambahkan irisan cabe, daun bawang, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor. Pindahkan ke wadah lalu sajikan..