Easiest Way to Prepare Yummy Ikan tongkol bumbu kuning

Ikan tongkol bumbu kuning. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.

Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang. Kali ini tipstriksib akan memberikan tips resep dan cara membuat Ikan Tongkol Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. You can cook Ikan tongkol bumbu kuning using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ikan tongkol bumbu kuning

1. You need 1 ekor of ikan tongkol (berat ±800gr) potong & goreng.
2. It's 450 ml of santan (santan instan + air).
3. It's 1 batang of sereh, geprek.
4. It's of Bumbu halus :.
5. You need 8 siung of bawang merah.
6. It's 5 siung of bawang putih.
7. Prepare 7 of cabe merah keriting (pedas sesuai selera).
8. You need 3 butir of kemiri.
9. Prepare 1 cm of kunyit.
10. It's 1 cm of jahe.
11. You need 1/2 sdm of merica butir.
12. Prepare 1/2 sdm of ketumbar butir.
13. Prepare of Bumbu lainnya :.
14. You need secukupnya of Garam.
15. It's secukupnya of Gula.
16. You need secukupnya of Kaldu bubuk.
17. Prepare secukupnya of Minyak.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.

Ikan tongkol bumbu kuning instructions

1. Siapkan semua bahannya terlebih dahulu..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
3. Masukkan sereh, aduk sebentar..
4. Masukkan santan, aduk..
5. Masukkan garam, gula & kaldu. Aduk dan masak sampai mendidih..
6. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk dan masak sampai kuah sedikit menyusut. ±10menit..
7. Jangan lupa tes rasa. Bila dirasa sudah cukup. Matikan api..
8. Ikan tongkol bumbu kuning siap dihidangkan..

Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ingin memasak ikan tongkol dengan mudah dan rasa lezat?