Kembung goreng bumbu kuning. Divideo Kali ini aku memasak ikan kembung goreng bumbu kuning. Tentu saja menu kali ini enak dan gurih, cocok buat menemani menu buka puasa teman- teman. Hidangkan pula sajian ikan kembung bumbu kuning ini selagi hangat.
Rasanya mau tambah terus, apalagi dengan bumbunya yang meresap.
Dengan campuran bumbu-bumbu rempah yang meresap, ikan goreng akan sangat enak jika dinikmati bersama sepiring nasi panas dan sambal favorit anda.
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan tomat, beri air, aduk rata.
You can cook Kembung goreng bumbu kuning using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kembung goreng bumbu kuning
- Prepare 1/2 kg of ikan kembung.
- Prepare 1 of jeruk nipis.
- Prepare of Minyak goreng.
- It's of Daun bawang (iris serong).
- It's 3 buah of cabe merah (iris sering).
- You need 1 buah of tomat (iris).
- Prepare of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- You need of Bumbu halus :.
- It's 1/2 sdm of ketumbar.
- You need 3 butir of kemiri.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas of jahe.
- You need 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need 3 buah of cabe rawit merah.
- Prepare of Bumbu cemplung :.
- Prepare 1 btg of sere.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 2 of lembat daun jeruk.
Fimela.com, Jakarta Beli ikan kembung di pasar untuk lauk keluarga di rumah, paling mudah dan enak jika digoreng dengan bumbu sederhana, salah satunya adalah dengan bumbu kuning. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan kering. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Resep ikan kembung yang satu ini dipadukan dengan racikan bumbu kuning yang dimasak dengan cara digoreng.
Kembung goreng bumbu kuning step by step
- Cuci ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih..
- Goreng ikan sampai garing..
- Tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung. Masukkan cabe iris, daun bawang dan tomat..
- Aduk hingga matang lalu berikan garam dan penyedap rasa..
- Masukkan ikan goreng, aduk sampai rata..
Warna kuning diperoleh dari kunyit yang menjadi. Bumbu Goreng Kuning (dihaluskan) : Bawang merah Bawang putih kunyit jahe kemiri ketumbar bubuk gula jawa asam jawa serai garam penyedap rasa. Aroma wangi dari bumbu rempah akan keluar. Sajikan bersama dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.