Recipe: Yummy Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Ikan Tongkol Bumbu Kuning.

You can cook Ikan Tongkol Bumbu Kuning using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Tongkol Bumbu Kuning

1. You need 2 ekor of ikan tongkol di potong.
2. It's 5 siung of Bawang merah.
3. You need 4 siung of Bawang putih.
4. It's 1 ruas jari of kunyit.
5. It's of Lengkuas.
6. Prepare Sedikit of Jahe.
7. It's 1 batang of Sereh.
8. Prepare 2 lbr of daun Salam.
9. You need sesuai selera of Cabai rawit.
10. Prepare secukupnya of Garam.
11. It's 2 sdm of kaldu bubuk.

Ikan Tongkol Bumbu Kuning step by step

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian.
2. Goreng ikan jangan sampai terlalu kering.
3. Haluskan bawang merah putih, lengkuas, jahe, kunyit.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum.
5. Masukan, sereh yang sudah di geprek dan daun salam.
6. Masukan garam, dan kaldu bubuk.
7. Beri sedikit air, tunggu sampai mengental.
8. Masukan ikan yang sudah di goreng.
9. Ikan tongkol bumbu kuning siap di hidangkan.