Easiest Way to Prepare Appetizing Ikan Kembung Bumbu Kuning

Ikan Kembung Bumbu Kuning.

You can cook Ikan Kembung Bumbu Kuning using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Kembung Bumbu Kuning

1. Prepare 1 ekor of ikan kembung.
2. You need 5 butir of telur puyuh (bisa lebih).
3. You need secukupnya of Daun bawang.
4. Prepare secukupnya of Daun seledri.
5. It's secukupnya of Air.
6. It's secukupnya of Kaldu ayam/sapi.
7. You need of Bumbu.
8. It's 1 of bawang merah.
9. It's 1 of bawang putih.
10. You need 2 of Daun sereh.
11. It's seujung jari of Kunyit.
12. It's 1 buah of Kemiri.

Ikan Kembung Bumbu Kuning step by step

1. Cuci bersih ikan kembung dan telur puyuh.
2. Rebus telur puyuh dengan air mendidih sampai matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri..
4. Potong daun bawang dan seledri.
5. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan daun sereh sampai tercium bau harumnya.
6. Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih.
7. Lalu masukkan ikan kembung, dan telur puyuh.
8. Aduk-aduk sampai rata, tambahkan kaldu ayam/sapi sesuai selera.
9. Tambahkan gula dan garam secukupnya.
10. Masukkan potongan-potongan daun bawang dan seledri.
11. Tes rasa, dan tunggu sampai matang.
12. Ikan Kembung bumbu kuning siap di sajikan.