Gulai Ikan Cakalang. Gulai ikan pari ini sangat lezat disantap bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan kerupuk ataupun emping membuat makan anda semakin special dan isitimewa. Ikan Cakalang menjadi Ikan favorit untuk diolah menjadi asap Ikan. Selain karena ukurannya yang besar, juga karena Ikan Cakalang sangat mudah ditemukan di.

Seperti juga gulai ikan patin yang merupakan olahan ikan patin yang dijadikan sebagai hidangan masakan spesial ala gulai yang satu ini. Bagi anda yang ingin mencobanya bisa membuat masakan. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. You can cook Gulai Ikan Cakalang using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Ikan Cakalang

Prepare 2 sdm of minyak goreng.
Prepare 1 batang of serai geprek.
It's 2 ruas of lengkuas geprek.
It's 1 helai of daun salam.
It's 1 helai of daun jeruk.
Prepare 500-800 ml of air.
Prepare 800 gram of ikan cakalang segar, siangi, potong-potong.
Prepare 1/2 sdm of garam.
You need 1/2 sdm of gula.
Prepare 1 sdt of bubuk kaldu udang (opsional).
You need 1 sdm of air asam jawa.
It's 65 ml of Santan instan.
You need of Bumbu halus.
Prepare 4 siung of bawang putih.
You need 6 siung of bawang merah.
Prepare 2 ruas of kunyit.
It's 1 ruas of jahe.
You need 5 butir of kemiri.
It's 5 buah of cabe merah.

Lihat juga resep Gulai ikan kakap enak lainnya. Gulai ikan patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi. Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging Masakan ikan cakalang rica-rica ini menggunakan bahan. Gulai tempoyak ikan patin berbumbu fermentasi durian.

Gulai Ikan Cakalang step by step

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk hingga matang, wangi dan terkaramelisasi. Kemudian tuang air Masak hingga mendidih..
Masukkan ikan, bumbui dengan gula, garam dan bubuk kaldu udang. Didihkan kembali..
Masukkan air asam jawa dan santan instan. Aduk hingga mendidih, jaga agar santan tidak pecah..
Koreksi rasa sebelum mematikan kompor..

Artikel ini telah tayang pada Sajian Sedap dengan judul "Resep Ikan Patin Kuah Tempoyak Enak Ini Tidak Boleh Dilewatkan Saat Akhir Pekan". Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini.