Kakap putih kuah asam. Resep Sup Ikan Kakap Merah Kuah Bening Asam Sederhana Spesial Asli Enak. Sup ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda.

Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini. Kepala ikan kakap yang diracik dengan kuah asam pedas yang sederhana dan nikmat. Kuahnya membawa jejak kuat rasa kunyit plus kemiri yang ringan dengan sensasi rasa asam dan pedas karena ditambahkan irisan cabai. You can cook Kakap putih kuah asam using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kakap putih kuah asam

You need 1/2 kg of kakap putih.
You need 2 of sereh.
It's 5 lbr of daun jeruk buang tulang.
It's 3 ruas of jahe geprek.
You need 2 ruas of lengkuas.
It's 6 of bawang merah iris.
You need 5 of bawang putih iris.
It's 1 buah of tomat.
You need 3 helai of daun bawang.
Prepare 1 buah of jeruk nipis.
Prepare Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of gula pasir.

Berikut adalah resep Ikan Kuah Asam, di sini ikan yang digunakan adalah Kepala Ikan Kakap karena memiliki tekstur yang sangat lembut Rebus air beserta kepala ikan kakap, ikatan batang serai, irisan daun pandan dan daun jeruk. Sup tuna kuah asam khas Kupang. Cara membuat: - Rebus daging sapi sampai empuk. "Kalau kepala ikan kakap putih memang andalan karena tidak amis dan mudah dimakan," imbuh dia. Saking asyiknya menyeruput otak kakap dan menjilati kuah gulai yang melekat di tangan, hampir lupa kalau ada sambal pendamping yang istimewa: sambal asam ganja.

Kakap putih kuah asam instructions

Bersihkan kakap, olesi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit..
Goreng kakap setengah mateng agar tidak mudah hancur.
Naikkan air secukupnya dan masukkan sereh, daun jeruk, jahe dan lengkuas, biarkan sampai mendidih.
Setelah mendidih, masukkan bawang merah dan bawang putih iris, garam dan gula..
Masukkan kakap yang telah digoreng, potongan tomat, daun bawang dan air jeruk nipis secukupnya biar tambah seger. Cek rasa dan sajikan..

Indonesian main dish Ikan Kuah Asam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Catatan: Di tempat asalnya di Sulawesi biasa dipakai ikan kakap merah, tapi berhubung di tempat tinggal saya sekarang susah mendapatkan jenis ikan ini, maka terpaksa saya ganti dengan filet ikan Kabeljau (Jerman) atau. Kakap putih is a suatu jenis Ikan berpindah dalam keluarga Latidae dari ordo Perciformes. Jenis ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini dan Australia Utara. Ikan ini dikenal dengan nama Pla kapong di Thailand dan Barramundi di Australia.