Recipe: Appetizing Mangut Pedas Baung Laut

Mangut Pedas Baung Laut.

You can have Mangut Pedas Baung Laut using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mangut Pedas Baung Laut

1. It's 1 kg of ikan baung laut.
2. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
3. You need 2 batang of sereh.
4. You need 1,5 liter of santan.
5. It's of Bumbu yang dihaluskan:.
6. It's 8 siung of bawang merah.
7. You need 3 siung of bawang putih.
8. It's 1 butir of kemiri.
9. You need 1 ruas jari of jahe.
10. You need 1 ruas jari of kunyit.
11. Prepare 2 ruas jari of lengkuas.
12. Prepare Secukupnya of cabe merah.
13. You need Secukupnya of cabe rawit.
14. It's Secukupnya of lada.
15. You need Secukupnya of garam.

Mangut Pedas Baung Laut instructions

1. Siapkan bahan. Bersihkan ikan, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan goreng hingga matang. Haluskan bumbu yang telah disiapkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh. Setelah bumbu wangi masukkan santan (saya ditambahkan cabe rawit utuh, supaya lebih pedas).
3. Lalu masukkan ikan yang telah digoreng, masak hingga santan mendidih. Siaaap dihidangkan.