Easiest Way to Make Yummy Asem - Asem Ikan Kakap Goreng

Asem - Asem Ikan Kakap Goreng.

You can cook Asem - Asem Ikan Kakap Goreng using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Asem - Asem Ikan Kakap Goreng

1. Prepare 3-4 ekor of ikan kakap ukuran sedang.
2. Prepare 1/2 of jeruk nipis.
3. You need 1/8 of garam.
4. You need 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 5 siung of bawang merah.
6. You need 1 cm of kunyit (Geprek).
7. You need Secukupnya of garam.
8. You need Secukupnya of kaldu bubuk.
9. Prepare 3 sendok makan of air asam jawa.
10. It's Secukupnya of gula.
11. Prepare 2 buah of sereh (Geprek).
12. You need Seruas of Laos (Geprek).
13. Prepare of Air.

Asem - Asem Ikan Kakap Goreng step by step

1. Bersihkan ikan kakap kemudian potong - potong. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam kemudian bilas dengan air dan goreng sampai kering..
2. Rajang bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum..
3. Masukkan sereh, kunyit, laos, garam, air asam jawa, gula, kaldu bubuk kemudian aduk - aduk lagi sampai harum. Setelah harum beri air dan masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan ikan goreng, tunggu hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba 😍😋.